新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
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１０月３０日 生地がもちもち 生地から作るもちもちおつまみピザ３種
2018年10月30日
15:11:07 |
nikotan
続きまして、
本日の教室をご紹介致します
講師 イタリア料理研究家
横山 しのぶ先生
＊ ＊ ＊ MENU ＊ ＊ ＊
３つの味が楽しめるバールピザ
オーブン焼きの玉葱とカリフラワーのサラダ
今回は生地から手作りするピザ教室です
一般的なピザではなく
もちもちしたパンの様な生地で上の具材は
お好みで★
今日のピザは、ソーセージ・パプリカ・ズッキーニの
３種類です
簡単なトマトソースを作り
具材も用意 
前日、先生が作り発酵させた生地を使います
伸ばしてトマトソースをかけ焼き
さらに具材をのせて焼きあげました
もちろんみなさんが手ごねした生地も発酵させ
フォカッチャになりました♪
丸ごと玉葱のオーブン焼きも
とっても甘く美味しかったと好評でした
わいわい楽しくドキドキの教室でした^^
ご参加いただき
ありがとうございました！！！
カテゴリー:
料理教室
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