旬の食材まるごとクッキング(第一期最終回)
本日の『旬の食材まるごとクッキング』第一期最終回となりました!
最終回とあって生徒さんからのご要望でパエリア!!!
パエリアといえば、スペインのお料理♪♪・・・・・・ということで・・・・・・・・、
スペイン風オムレツも作っちゃいました!
早速、メニューのご紹介です★
●フライパンでパエリア
●スペイン風オムレツ
●うどと水菜のサラダ
●レタスとベーコンのスープ
盛り沢山のパーティーメニュー♪
季節の行事やおもてなし料理として重宝するレシピです。
しかも、とっても簡単!なんです~~~。
パエリアは、豪華に生のイカや海老、あさりを使いましたが、ご自宅で作る際
シーフードミックスを利用しても手軽に作れますね。
フライパンに炒めた材料を投入したら、後は弱火で20~25分ほっとくだけです。
オムレツの方は、ジャガイモやソーセージ、玉ねぎを炒めたものを入れたら、
粉チーズと塩コショウで味付けし、小さめのフライパンで厚みのあるオムレツを作ります。
こちらも卵を焦がさないように、じ~っくり弱火で火を通してくださいね♪
卵が全体的に固まってきたら、お皿や鍋の蓋を使って返します!
綺麗な焼き色に感激です!!
サラダは、旬の食材【うど・水菜】を使い、一口大に切ったオレンジを併せて、
とってもシャキシャキフレッシュな美味しさです。
スープも旬の食材【レタス】をふんだんに入れたスープ♪
お野菜もたくさん摂れますね~♪
これらのメニュー、写真ではお伝えしきれないほど、彩り華やかで素敵なメニューでした☆
第一期は今回で終了しましたが、第二期の申し込み受付がまもなく始まります!
ご興味ある方は、ぜひぜひ参加されてみてください♪
詳しくは、検針チラシに詳細が掲載されますのでご覧ください!
新発田ガスショールーム“くらすテージ” TEL 0254-20-2525</P
>スタッフ一同、お待ち申し上げております★★★