新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
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6月10日 簡単美味しい手作りお菓子
2017年6月10日
15:48:01 |
nikotan
こんにちは~♪
今日は天気が不安定ですね・・・
本日の料理教室は南国をイメージする
変わったグラタン・メレンゲクッキーの2品です。
先生が笑っちゃうくらい混ぜるだけの簡単な
手順で作れるので、朝食にコーヒーと合わせたくなります!!
講師 佐藤 友子先生
◆ ◆ ◆ MENU ◆ ◆ ◆
バナナとココナッツのグラタン
Brutti e buone
- ブルッティ エ ボーネ -
前回の教室で、生徒の皆さんが
不思議に思っていました今回のグラタン・・・(笑)
バナナにチーズが乗っているのかな?
ココナッツ風味!?
先生のデモンストレーションを見て、
想像と違う美味しいそうな香りと見た目((^^
バナナとココナッツ風味のフレンチトーストの様な仕上がり!!
中はとろっとしっとり・・・
手順は混ぜて流すだけという簡単な作り方で10分で生地を作り
30分で焼きあげて完成でした~
アルミ型に軽くトーストしたバゲットを敷き詰め
卵液を半量流し
バナナをのせて更に流してココナッツファインと砂糖を振りかけ
オーブンへ・・・
ふっくらと焼き上がります♪
もう1品は卵1個の卵白のみで
砂糖とシナモンで作れるメレンゲの焼き菓子です。
しっかりとメレンゲを泡立てて
逆さにしても落ちない位
そこにへーゼルナッツなどの材料をサックリ合わせて
スプーンですくって天板に乗せていきます
低温で焼きあげることで
乾燥し軽い口当たりのお茶菓子に!!
シナモンの香りがまたアクセントに良いです~
1時間ほどで2品完成しました!!
3カ月間、ご参加ありがとうございました!!!
カテゴリー:
料理教室
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