新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
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12月16日 みんなが集まる時のイタリア料理・秋冬編
2014年12月20日
16:52:31 |
nikotan
続きまして夜間のイタリア料理教室をご紹介します。
講師 イタリア料理研究家
横山 しのぶ先生
*+*+*MENU*+*+*
鱈のパスタ
イタリア版チャーシュー
りんごのスチューデル
こちらもクリスマスをイメージしたお料理となっています。
どれも美味しそうに仕上がっていましたよ~!
始めにデザートから。
パイシートを伸ばし
りんご、砂糖を振り
レーズンを入れ巻きます
出来た!
こちらをオーブンで焼きあげます。
途中も確認して上に液をかけます
パリッとなったら完成!
中身はこんな感じ♪りんごがとろっとしてて熱々です!
お次はパスタ!
今が旬の助そう鱈です。
まるごと焼くことで旨味がでます
良いお出汁~♪
ほぐして味付け
パスタを加えて完成!
お肉は先生が事前に煮込んで来てくれました!!!
長時間煮込んであり柔らかい♥
くたくたに炒めたブロッコリーと共に
玉葱の煮込みソースがとっても旨味があり美味しかったです!!
楽しい食事となりましたね!!
ご参加頂き、ありがとうございました。
カテゴリー:
ショールーム今日の出来事!, 料理教室
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