新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
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6月10日 夏に向かって お酢を使ったさっぱり中華
2015年6月13日
17:41:10 |
nikotan
こんにちは!
先日の水曜に行いました、
1DAYの教室をご紹介します!
この日にお招きしたのが・・・・
中華美菜 香~シャン~
石野 政弘さん
とても明るい気さくな方で、楽しい教室に
なりましたよ~♪
夏の暑さでなかなか食が進まない・・・
そんなときに食べて頂きたいお酢を使ったお料理です!
***MENU***
豚肉と苺のミルフィーユ風
黒酢の酢豚
野菜たっぷりサラダ風冷やし中華
この2品です!
始めに、酢豚からですが・・・
薄切り豚の中に苺・・??
と思いますが、とっても合うんです♪
他には、バナナもいいみたいですよ!!
温度調節機能を使い
カリッと仕上げました~
野菜を刻み合わせダレを作ります
後は、絡めて完成!!
次に、冷やし中華です。
芝麻醤を加えた特製のたれを作ります。
他には、野菜を切り、
麺を茹でて盛り付けです!
中華包丁でぱぱっと
しっかり冷やします!!
さすがプロです!!
手際よくあっという間に完成しちゃいました!
こんな感じに教室の皆さんも
作りました~!
コツと、たれの配合を覚えれば
おうちでも本格的に作れますね!!
お酢で夏を乗り切りましょ~♪
先生、皆さんお疲れさまでした!!
ご参加頂き、ありがとうございました!
カテゴリー:
料理教室
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