新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。
１２月２０日 秋・冬 イタリア祝祭料理
2016年12月24日
15:48:39 |
nikotan
こんにちは!!
暖かい気候でしたが週末のクリスマスは
天気が荒れるようですね。
本日は、クリスマスイヴですね～♥皆さんパーティーしますか？？
今日の更新は先日の夜間教室からご紹介致します！
★講師★ イタリア料理研究家
横山 しのぶ先生
＊＊＊ Ｍ Ｅ Ｎ Ｕ ＊＊＊
ナターレ!!（クリスマス）ナポリのクリスマス編
クリスマス前という事で
イタリアのクリスマスパーティー料理です!!
今回はお菓子の“ストゥルッフォリ”という
カリッと揚げた蜜掛けのお菓子をメインに作るので
パスタは簡単に♪♪
お菓子の生地作り
適度な固さにしたものを休ませ
細かく小さく切り揃え揚げていきます
とっても可愛らしい・・・
油を切ったら蜜に和えて固まるので
盛り付けをして上に砂糖漬けフルーツなどを
トッピングして出来上がりです
つまみながら手が止まらないお菓子です
一方パスタは
先生が下準備をして下さったのでソースは出来上がっていて
間にショートパスタやハーブソーセージ、茹で卵・トマトソース・チーズを
層にしてオーブンで焼き上げて完成です
大人数でもいけるボリュームです!!
付け合わせに、トレビスやフェンネルのサラダ
初めて食べたとおっしゃる方もいて、
なかなか経験出来ないイタリアの祝祭料理を
頂けましたね～
来期のイタリアは昼間の教室となりまして
「タルト」をメインとした内容になっています。
ご応募お待ちしております♪
ご参加して下さいました皆様、
ありがとうございました!!
カテゴリー:
料理教室
|
１２月２０日 秋・冬 イタリア祝祭料理 はコメントを受け付けていません
arcive.php